fbpx

Resep Babi Cuka Khas Manado Oleh Nona Diana

Begitu banyak masakan Manado yang sungguh menguggah selera, masakan dengan harum rempah dan rasa yang penuh dengan bumbu khas.

Masakan Manado selalu disukai banyak kalangan baik masakan yang halal maupun non halal, rata-rata masakan Manado berciri khas pedas tetapi semua tergantung selera ada beberapa masakan yang bisa dibuat tidak pedas, seperti Ayam Woku, Sup Brenebon sehingga anak-anak bisa ikut menikmatinya.

Nah ada juga masakan Manado yang legendaris tapi semua kalangan bisa menikmatinya Babi Cuka Khas Manado. Mau tau cara buatnya, mudah denga bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan disekitar kita:

http://bit.ly/3fWLp9s

Bahan Utama Babi Cuka Khas Manado Oleh Nona Diana:

500 Gram Daging Babi Panggang

Bumbu Halus dan Pelengkap Babi Cuka Khas Manado:

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm cuka
1-2 sdm kecap manis
Mentega secukupnya
Gula, garam, lada, penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Babi Cuka Khas Manado:

  1. Potong babi panggang sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Siapkan wajan dan panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih halus.
  4. Masukkan daging babi panggang yang sudah dipotong-potong tadi, aduk hingga merata.
  5. Tambahkan bumbu-bumbu lada, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera.
  6. Tambahkan kecap dan cuka.
  7. Setelah tercampur rata, siap disajikan.