fbpx

Blog

Cara Menyajikan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)

Cara Menyajikan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) Bruine Bonen Soep biasa dikenal dengan Sup Brenebon atau lebih dikenal lagi di masyarakat Indonesia dengan Sup Kacang Merah. Makanan ini sangat terkenal di Indonesia Bagian Timur, khususnya Kota Manado (Suku Minahasa). Masakan ini mendapat pengaruh dari Masakan Belanda, Brenebon diambil dari kata Bruine Bonen yang artinya Kacang …

Cara Menyajikan Sup Kacang Merah Manado (Brenebon) Read More »

Resep Ayam Tinoransak Khas Manado Oleh Nona Diana

Resep Ayam Tinoransak Khas Manado Tinorangsak atau Tinoransak adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Umumnya disajikan dalam upacara-upacara tradisional suku Minahasa. Resep sebelumnya sudah kami share Tinoransak Babi Khas Manado. Umumnya Tinoransak memang menggunakan daging Ayam dan dimasak secara tradisional, yaitu dimasukkan ke dalam batang bambu dan dibakar. Biasanya, tinorangsak disajikan dengan nasi jaha, sebuah …

Resep Ayam Tinoransak Khas Manado Oleh Nona Diana Read More »